Die Nutzung dampfunterstützter Backöfen in der Küche ist ein globaler Trend und eine moderne Art, Lebensmittel zuzubereiten. In unserer innovativen Lösung kombinieren wir die Vorteile unserer EGO Dickschichtbeheizung mit einem kompakten Systemdesign.
Dampfgeneratoren von E.G.O. sind kompakt, leistungsstark und lassen sich auf Basis unserer EGO Dickschichttechnologie einfach und flexibel in Ofenanlagen einbauen. Durch die unmittelbare Dampferzeugung wird eine konstante und fein steuerbare Dampfmenge generiert.
Kontinuierliche Dampfleistung
Präzise Steuerung
Erkennen von Kalkablagerungen
Geringe Einbaugröße